烤鸡翅的腌制方法和配料_烤鸡翅怎么腌制好吃_天天快讯
1、 烤鸡翅之前当然要进行腌制了，那么你知道烤鸡翅要怎么腌制才好吃吗?下面是小编精心整理的烤鸡翅怎么腌制好吃，希望能够帮助到大家。
(相关资料图)
2、 食材准备
3、 鸡翅适量，胡椒粉，花椒粉，蒜蓉辣椒酱，辣椒粉，蚝油，料酒，盐适量。
4、 方法步骤
5、 将鸡翅洗净，然后用牙签或者叉子在上面扎上一些小眼;
6、 然后在鸡翅中加入料酒，辣椒粉，蒜蓉辣椒酱，黑胡椒粉，花椒粉，蚝油和盐揉匀入味;
7、 将鸡翅与腌料拌匀后放入保鲜盒中冷藏3小时，或者更长时间即可。
8、 小贴士
9、 为了鸡翅更入味可以在鸡翅上划上几刀。
10、 食材准备
11、 鸡翅10个，酱油3大勺，蜂蜜1勺，葱段，姜片，料酒1勺，腐乳汁适量，盐适量。
12、 方法步骤
13、 1.将除去腐乳汁以外的所有原料放入保鲜袋中，将鸡翅放入，扎紧口后放入冰箱冷藏过夜。
14、 2.将腌制好的鸡翅凉面刷一层腐乳汁。
15、 3.将鸡翅放在烤网上，下面垫上有锡纸的烤盘，放入中层转210度烤制30分钟，中途需翻一次面，再刷一次腐乳汁。
16、 小贴士
17、 1.鸡翅腌料一定要腌制过夜，放阴凉通风处也可以。
18、 2.刷腐乳汁的时候一定要刷上厚厚的一层，这样才够昧。
19、 3.建议大家放在烤网上烤比较好，中间也好翻个儿。
20、 烤鸡翅食材准备
21、 鸡翅适量，葱姜，可乐，白酒少许，五香粉，花椒粉，干辣椒，辣椒粉，胡椒粉，酱油，味精少许。
22、 方法步骤
23、 将鸡翅洗净后划上两刀放入盆中;
24、 然后加入葱姜，可乐，白酒，五香粉，辣椒粉，胡椒粉，酱油，味精和干辣椒;
25、 将调味料与鸡翅拌匀，可乐略微浸泡住鸡翅，然后密封冷藏腌制几小时即可。
26、 食材
27、 食谱热量：399(大卡)
28、 主料
29、 鸡翅2个
30、 可乐50ml
31、 方法/步骤
32、 食材图,鸡翅洗净备用.
33、 姜先切姜片,后切姜丝.
34、 锅里放油,把鸡翅煎至两面金黄.
35、 煎好的鸡翅不要舀出来,撒上姜丝,倒入刚刚淹没鸡翅的可乐,大火煮开,小火慢慢熬干即可出锅.
36、 完成,无任何调料,盐都没有用,完全是可乐的甜味.很香哟~
37、 注意事项
38、 可乐快要煮干时,要翻面,避免糊锅.
39、 文字与图片均为陈小静原创，百度经验首发。
40、 用料：鸡翅8只，香辣鸡翅调料10g
41、 烤香辣鸡翅的做法步骤：
42、 1.准备好香辣鸡翅调料、鸡翅。
43、 2.鸡翅解冻，洗净。倒入香辣鸡翅调料，抓匀。
44、 3.用牙签戳戳，让鸡翅更容易入味。（我倒了调料才记得戳，大家可以再倒调料）
45、 4.封上保鲜膜放入冰箱，腌制一晚。
46、 5.将腌制好的鸡翅，放在烤架上。
47、 6.将烤架放入微波炉。
48、 7.调至光波组合，12分钟。中途要翻面，第一面烤7分钟，然后在翻面靠5分钟。
49、 小贴士：
50、 想鸡翅比较入味的.，可以用刀在鸡翅割两刀！
51、 鸡翅的营养价值：
52、 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
53、 适用人群：
54、 一般人群均可食用。
55、 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;
56、 患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
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